Fimela.com, Jakarta Sayur sop menjadi salah satu menu masakan yang cukup digemari saat ini. Selain memiliki cita rasa yang lebih lezat, sayur sop juga dipercaya memiliki kadar kolesterol cukup rendah di dalamnya. Sayur sop dengan tambahkan daging ayam, bahkan dikatakan sebagai menu masakan dengan berbagai nutrisi baik di dalamnya.
Untuk membuat sayur sop yang lezat dan sehat, kali ini Fimela memiliki resepnya. Simak baik-baik dan coba untuk membuatnya di rumah yuk.
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
Bahan
- 250 gram daging ayam, bagian dada tanpa lemak potong dadu
- 1 buah wortel, iris tipis
- Kubis, secukupnya
- 10 buah buncis, potong panjang
- 1 buah kentang, iris dadu
- 100 gram kembang kol, iris sesuai selera
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 3 lembar daun seledri
- 1 buah tomat, belah empat
- 2 sdm bawang merah goreng
- 2 liter air
Bumbu
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- Penyedap masakan, secukupnya jika suka
- Lada bubuk, secukupnya jika suka
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih yang telah digeprek.
- Tambahkan kentang dan daging ayam kemudian rebus hingga setengah matang.
- Tambahkan sayur buncis, wortel, kembang kol dan kubis. Rebus semua sayuran dan daging ayam hingga matang.
- Masukkan garam, lada bubuk, kaldu ayam dan penyedap secukupnya.
- Tambahkan irisan tomat, daun bawang, daun seledri dan bawang merah goreng. Koreksi rasa.
- Angkat sayur sop yang telah matang, sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.