Fimela.com, Jakarta Menjadi anak kos adalah pengalaman yang nggak akan mudah terlupakan dan memberikan banyak kenangan yang indah. Apalagi, ketika seseorang tinggal di rumah kos, maka dirinya akan menemukan kenalan baru dan bahkan mampu mendapatkan teman yang berharga. Namun, sebagai anak kos, tentunya ada satu hal yang pasti dipikirkan setiap saat dan setiap harinya. Yup, apalagi kalau bukan makanan.
Memang benar jika makanan adalah salah satu aspek penting yang sangat diperlukan di dalam kehidupan. Namun, bagi seorang individu yang tinggal sendiri dan jauh dari keluarganya, maka mengkonsumsi sajian juga harus pilih-pilih, khususnya yang enak dan murah. Eits, tenang dulu, pasalnya beberapa resep makanan ini bisa kamu coba secara mudah dan cukup mengeluarkan modal yang murah. Apa saja, ya?
1. Jamur Enoki Crispy
Menu pertama yang bisa dicoba adalah jamur enoki crispy. Kamu pastinya sudah nggak asing lagi bukan dengan sajian satu ini? Hanya bermodalkan jamur enoki satu bungkus, tepung serba guna, dan beberapa bumbu dapur lainnya, kamu sudah bisa menikmati enak dan crunchynya hidangan ini. Yuk, intip bahan-bahan dan cara masaknya dulu.
Bahan-Bahan:
250 gram jamur enoki
250 gram tepung bumbu serbaguna
3 sdm tepung maizena
Bahan bumbu :
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat Jamur Enoki Crispy :
- Pertama, cuci bersih jamur (peras sampai airnya hilang).
- Kedua, masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi jamur (aduk-aduk hingga merata), kemudian marinasi sampai 10 menit.
- Ketiga, masukkan jamur ke dalam tepung kering (mix tepung serba guna dan meizena) balut hingga merata.
- Keempat, goreng jamur hingga kekuningan. Terakhir, kamu bisa menyajikannya dengan saus tomat atau cabai.
2. Nasi Goreng Ayam Suwir
Hidangan selanjutnya yang bisa dimasak secara praktis adalah nasi goreng ayam suwir. Menu satu ini tentunya juga hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan harganya pun terbilang murah. Terlebih, kamu juga bisa mengkreasikan sajian ini sesuai dengan selera masing-masing. Dilihat dulu bahan-bahan dan cara masaknya, yuk.
Bahan-Bahan:
1 piring nasi putih
100 gram ayam suwir
1 butir telur
2 siung bawang putih (haluskan)
2 siung bawang merah (haluskan)
3 buah cabai rawit (haluskan)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Margarin (secukupnya, kira-kira 2 - 3 sdm)
Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir:
- Pertama, lelehkan margarin di atas wajan, tumis bumbu yang dihaluskan seperti bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
- Kedua, sisihkan sebentar bumbu di tepi wajan, kecilkan api kemudian masukkan telur, kocok lepas.
- Ketiga, aduk rata telur, ayam suwir, dan bumbu, tambahkan daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya.
- Terakhir, masukkan nasi putih, aduk rata dan masak hingga matang serta bumbu tercampur rata.
3. Spaghetti
Bagi kamu yang pengen masak secara cepat dan nggak bikin repot, maka bisa banget untuk mencoba menu yang satu ini. Sajian asal Italia ini memang sudah menjadi sajian yang praktis untuk dibuat, karena kini telah tersedia dalam kemasan instan. Meski begitu, kamu bisa lho membuat kreasinya semenarik mungkin dan menggugah selera. Intip dulu yuk cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
200 gram spaghetti (bisa merk apa saja)
Bahan bumbu :
3 siung bawang putih (cincang halus)
2 siung bawang merah (iris tipis)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Saus tomat (secukupnya)
Saus sambal (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya, 3 sdm)
Cara Membuat Spaghetti:
- Pertama, rebus spaghetti hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan sebentar.
- Kedua, panaskan wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan juga garam, kaldu ayam bubuk. Masak hingga paprika matang.
- Ketiga, masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata.
- Terakhir, masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk rata.
4. Sayur Sop
Walaupun hidup sebagai anak kos, namun nutrisi pada makanan tetap harus dijaga agar tubuh bisa terus sehat. Salah satu hidangan yang bisa dimasak untuk memenuhi kebutuhan untuk tubuh adalah sayur sop. Terbuat dari sayur-sayuran yang segar, tentunya makanan ini bisa banget untuk menunjang kesehatan tubuhmu. Cek resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan:
2 buah wortel
100 gram sayur kubis
100 gram brokoli
1 buah kentang
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Bahan Bumbu:
3 siung bawang putih (memarkan)
1/2 sdt garam halus
Lada bubuk (secukupnya, sejumput saja)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
1 sdt bawang merah goreng
Cara Membuat Sayur Sop:
- Pertama, siapkan bahan dan bumbu. Pastikan bahan sop dicuci bersih sebelum dimasak.
- Kedua, panaskan air kira-kira 2 gelas sampai mendidih. Masukkan bumbu sop (garam, bawang putih dan merica) kemudian masak sampai matang.
- Ketiga, masukkan kecambah kedelai, daging ayam dan wortel. Masak hingga cukup empuk. selanjutnya, masukkan daun bawang, daun seledri, bunga kol dan tomat, lalu masak sampai matang.
- Keempat, sebagai tips agar sop makin sedap, tambahkan sedikit gula, kaldu ayam bubuk dan bawang merah goreng.
- Terakhir, masak sampai mendidih dan sayur siap disajikan.
Jadi, itu tadi inspirasi menu praktis dan sedap yang cocok buat anak kos. Jika kamu ingin semua makanan yang dimasak jadi makin sempurna, maka perlu banget untuk tambahkan bumbu penyedap rasa yang bikin rasa hidangan jadi makin nendang. Selamat mencoba.