Fimela.com, Jakarta Marugame udon merupakan salah satu tempat makan yang menyediakan aneka makanan asal Jepang. Nah, salah satu ragam makanan yang paling jadi favorit adalah beragam jenis tempur, termasuk tempura sayur.
Untuk memubuat tempura sayur ala Marugame udon tentu tidak begitu sulit, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, simak dan dapatkan resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 100 gr wortel, potong seukuran korek api
- 250 gr kol, iris tipis
- 50 gr buncis, potong tipis seukuran korek api
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 180 gr tepung terigu
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur ayam
- 1 bks kaldu ayam bubuk
- 260 ml air matang
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi tempura sayur/copyrightshutterstock/Ika Rahma H
- Aduk tepung terigu, bawang putih, telur ayam, penyedap rasa dan air dalam wadah.
- Masukkan seluruh sayuran dan aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok adonan, masukkan perlahan dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Tempura sayuran siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen