Fimela.com, Jakarta Untuk menikmati es krim yang lembut, kita bisa membuatnya dengan bahan sederhana. Berikut ini ada resep es krim lembut pakai santan yang bisa dicoba. Berikut uraiannya.
Bahan-Bahan
- 500 ml santan kental
- 120 gram gula pasir halus
- 2 lembar daun pandan, ikat sampul
- 3 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
- 1/2 sdt garam halus
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi es krim/Photo by Daria Shevtsova from Pexels
1. Rebus santan, gula pasir, daun pandan, larutan maizena, dan garam.
2. Setelah mendidih, biarkan dingin.
3. Simpan di dalam freezer selama 3 jam.
4. Keluarkan es krim, kocok dengan mixer.
5. Bekukan kembali di freezer.
Es krim santan ini bisa disajikan taburan kacang tanah sangrai atau meises sesuai selera. Selamat mencoba!