Fimela.com, Jakarta Ngemil manis yang enak dan mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana? Coba buat pisang coklat saja. Camilan ini sering dijual di pinggir jalan, tipe jajanan kaki lima yang murah meriah tapi enaknya bikin nagih. Jika ingin coba membuatnya sendiri di rumah, ini dia beberapa resep yang bisa dipraktekkan di rumah.
1. Resep Piscok Sederhana
Bahan:
- 5 buah pisang kepok
- 10 lembar kulit pangsit
- Selai atau meses cokelat secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kupas pisang dari kulitnya, emudian belah bagian pisang menjadi dua bagian.
- Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan pisang dan selai cokelat sesuai selera. Kemudian gulung dan rekatkan menggunakan air sedikit air.
- Lakukan pada kulit dan pisang yang masih tersisa.
- Goreng pisang cokelat dengan minyak panas dana pi sedang. Goreng gingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan pisang cokelat dengan segelas teh, susu atau kopi.
2 dari 5 halaman
2. Resep Piscok Coklat Meses Kental Manis
Ilustrasi piscok./Copyright shutterstock.com/g/Reza+Fahmi
Bahan-Bahan
- 1 kg pisang uli/kepok
- 30 lembar kulit lumpia
- 200 gram meses coklat
- 25 ml kental manis coklat
- 5 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air untuk perekat
Cara membuat:
- Kupas dan belah pisang jadi dua.
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri isian meses, pisang, dan kental manis.
- Lalu lipat dan rekatkan pinggirannya dengan larutan tepung terigu.
- Panaskan minyak.
- Goreng piscok sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.
3 dari 5 halaman
3. Resep Pisang Coklat Keju
Ilustrasi/Shutterstock.com/Fendi Susanto
Bahan-Bahan
- 1 sisir pisang kepok matang, dibelah dua
- 100 gram selai cokelat
- 100 gram keju cheddar parut
- 50 gram keju mozarella parut (optional)
- kulit lumpia siap pakai secukupnya
Bahan Perekat
- 2 sdm tepung terigu
- 4 sdm air
Cara Membuat
- Siapkan kulit lumpia. Olesi dengan selai cokelat, isi dengan keju. Tumpuk dengan pisang.
- Lipat ujung-ujung kulit lumpia. Rekatkan dengan larutan terigu.
- Lakukan sampai semua bahan habis.
- Panaskan minyak goreng. Goreng pisang cokelat keju dengan api sedang hingga agak kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
4 dari 5 halaman
4. Resep Pisang Coklat Kacang
ilustrasi/copyrightshutterstock/Rembolle
Bahan:
- 4 buah pisang
- 10 lembar kulit lumpia
- ½ bagian cokelat batangan (cincang)
- kacang tanah cincang, sangrai
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan potongan pisang di atas kulit lumpia, letakkan cokelat di atas pisang sesuai selera dan tabur kacang cincang.
- Gulung pisang seperti membuat lumpia. Lakukan pada seluruh kulit lumpia yang tersisa.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng piscok hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan piscok. Sajikan piscok kacang selagi masih hangat.
5 dari 5 halaman
5. Resep Piscok Mentega
Ilustrasi/Shutterstock.com/Anjarsari laofiati putri
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang kepok yang sudah matang, dikupas lalu belah jadi dua memanjang
- Kulit lumpia ukuran besar secukupnya
- Cokelat meses secukupnya
- Mentega secukupnya
- Air secukupnya
- Tepung terigu secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan air dengan sedikit tepung terigu sebagai perekat.
- Siapkan kulit lumpia yang akan digunakan, lalu letakkan pisang kepok yang sudah dibelah di atasnya.
- Oles mentega lalu tumpuk dengan pisang dan coklat di atasnya.
- Gulung kulit lumpia dan olesi dengan campuran air dan terigu sebagai perekatnya.
- Goreng pisang coklat kejunya dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan.
- Pisang coklat mentega lumer, siap dinikmati.
Yuk coba semua resep piscoknya di rumah, praktis dan tentunya murah meriah!
#Breaking Boundaries