Fimela.com, Jakarta Tidak harus mengolah adonan puff pastry yang ribet jika ingin menikmati croissant enak ala toko kue. Kita bisa membuatnya sendiri dengan puff pastry instan yang siap pakai. Isiannya juga bisa kita sesuaikan selera, misalnya pisang keju. Jika tertarik mencoba membuat croissant pisang keju yang ekonomis tapi enak, ini dia resepnya.
Bahan:
- 2 lembar puff pastry siap pakai
- 2 buah pisang raja/mas/kepok yang matang
- keju mozarella secukupnya
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt mentega
- tepung terigu secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi croissant keju/RoYam/Shutterstock
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 5-10 menit.
- Tabur tepung terigu secukupnya di meja yang sudah bersih.
- Letakkan dan tabur tepung terigu tipis saja permukaan puff pastry. Potong-potong puff pastry segitiga sama besar. 3. Kupas dan potong-potong buah pisang dan keju.
- Oles mentega, letakkan keju dan pisang di bagian paling lebar dari segitiga. Gulung perlahan. Lakukan hingga selesai.
- Oles pemukaannya dengan kuning telur. Panggang selama 15-25 menit, tergantung oven masing-masing, asal hingga matang dan mengembang kecoklatan.
Nikmati croissant pisang keju selagi hangat jika ingin kejunya lumer. Jika dimakan dingin juga tetap enak, sesuai selera saja.
#Women for Women