Fimela.com, Jakarta Ikan tenggiri termasuk ikan laut yang memiliki daging gurih dan mudah diolah menjadi berbagai macam menu makanan. Ikan tenggiri bahkan enak dimakan digoreng begitu saja dengan bumbu sederhana. Jika ingin makan ikan tenggiri goreng sederhana, yuk coba resepnya berikut ini!
Bahan:
- 500 gram ikan tenggiri
- 1 buah jeruk nipis
- minyak goreng secukupnya
Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi ikan bakar kecap/AALA IMAGES/Shuttesstock
- Cuci bersih ikan tenggiri, potong-potong lalu lumuri air jeruk nipis.
- Haluskan bumbu dan beri sedikit air, krang lebih 3-4 sendok makan.
- Rendam dengan bumbu selama 10 menit, lalu goreng hingga matang. Angkat.
Sajikan ikan tenggiri goreng dengan nasi, lalapan dan sambal. Nikmati selagi hangat.
#Women for Women