Fimela.com, Jakarta Seiring dengan aktivitas yang mulai kembali normal, berbagai kesibukan padat sudah mulai dijalani keluarga di luar rumah. Menyambut hari-hari penuh agenda yang menumpuk, jangan lupa melakukan berbagai persiapan yang bisa menjaga tubuh tetap fit sekaligus berenergi, salah satunya lewat asupan manfaat susu kental manis yang bisa menjadi menu sarapan lezat.
Nggak ada lagi kata bosan karena menu sarapan yang itu-itu saja. Manfaat susu kental manis kini bisa dinikmati lewat kreasi bubur tradisional yang terasa makin lezat. Intip resepnya lebih jauh, yuk!
1. Bubur Mutiara
Berbahan dasar sagu mutiara, bubur yang satu ini merupakan salah satu menu tradisional yang populer dan legendaris. Menu yang satu ini ternyata juga mudah diolah di rumah dan bisa dikreasikan menjadi santapan sarapan yang lezat untuk keluarga. Tentunya dengan menambahkan manfaat susu kental manis favorit.
Mau menjajal kreasi bubur mutiara di rumah? Ini dia resepnya.
Bahan-bahan:
200 gr sagu mutiara
80 gr gula pasir
700 ml air
2 lembar daun pandan
500 ml santan
½ sdt garam
150 ml susu kental manis
Langkah Memasak:
1. Panaskan air hingga mendidih
2. Rebus sagu mutiara hingga air menyusut, aduk sesekali
3. Tambahkan gula pasir
4. Tutup panci, diamkan selama 15 menit
5. Masak santan,pandan, dan garam
6. Tambahkan susu kental manis
7. Sajikan bubur mutiara dengan kuah santan
2. Bubur Lemu Pandan
Kalau bubur yang satu ini mungkin sudah nggak asing lagi buat masyarakat Jawa Tengah, karena jadi salah satu makanan khas daerah tersebut. Dikenal juga dengan istilah bubur sumsum, teksturnya lembut berwarna putih dengan cita rasa manis dari kuah gula merah. Ada juga yang berwarna hijau yang berasal dari pewarna alami daun pandan.
Nah, bubur ini juga bisa menjadi sajian sarapan lezat untuk keluarga lho. Manfaat susu kental manis juga bisa dirasakan lewat kreasi olahan yang satu ini yang ternyata cara membuatnya gampang banget, lho. Bisa jadi favorit keluarga nih!
Bahan-Bahan:
200 ml air (dari 10 lembar pandan)
600 ml santan
75 gr tepung beras
80 ml susu kental manis
Garam ½ sdt
Bahan Larutan Gula Merah:
150 gr gula merah
100 ml air
Cara Membuat:
1. Panaskan air dan gula merah, masak hingga gula larut. Sisihkan.
2. Dalam panci masukan jus pandan dan santan.
3. Masukan tepung beras.
4. Masukan garam.
5. Masukan susu kental manis
6. Aduk rata, lalu nyalakan api, masak dengan api kecil hingga mengental.
7. Sajikan bubur lemu dengan larutan gula merah.
3. Bubur Candil Cokelat
Satu lagi cara yang bisa dilakukan untuk menikmati manfaat susu kental manis lewat menu sarapan lezat. Kreasi Bubur Candil Cokelat bisa jadi pilihan untuk menyiapkan hari-hari penuh energi. Bubur yang satu ini menjadi salah satu hidangan tradisional yang mungkin sudah nggak asing lagi buat kamu. Dengan modifikasi kuah susu kental manis cokelat yang nikmat, pastinya bisa bikin sarapan jadi makin semangat.
Bahan Candil:
600 gr ubi merah
220 gr tepung tapioka
½ sdt garam
Bahan Bubur:
50 gr tepung tapioka
200 gr gula merah
100 ml susu kental manis cokelat
350 ml air
2 lembar daun pandan
Santan matang, sesuai selera
Langkah Memasak:
1. Kukus ubi hingga matang
2. Haluskan ubi
3. Tambahkan tepung tapioka dan garam, uleni
4. Bulat kan, rebus hingga matang pada air mendidih
5. Campurkan susu kental manis cokelat, gula merah, tepung tapioka, dan air aduk rata masak hingga mengental
6. Tambahkan candil yang sudah di rebus
7. Tuang santan, sajikan.
4. Bubur Jagung Manis
Masih ingin mencicipi manfaat susu kental manis dalam kreasi menu sarapan lezat favorit keluarga? Kamu bisa mencoba kreasi Bubur Jagung Manis yang menjadi salah satu ide sarapan yang membangkitkan mood. Jagung merupakan salah satu sumber karbohidrat yang menghasilkan energi. Manfaat susu kental manis untuk melezatkan makanan favorit bisa dicicipi lewat hidangan yang satu ini.
Bahan-bahan:
2 buah jagung manis
200 ml santan
150 ml air
100 ml susu kental manis
50 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
Keju parut secukupnya
Bahan Larutan Maizena:
50 ml air
2 sdm maizena
Cara Membuat:
1. Sisir jagung, sisakan sebagian.
2. Haluskan jagung manis dengan air.
3. Tuang jagung halus ke dalam panci, tambahkan santan, pandan, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
5. Buat larutan maizena dan air.
6. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental.
7. Sajikan bubur dengan keju parut.
Ditambah manfaat susu kental manis, bubur tradisional bisa menjadi kreasi menu sarapan lezat yang pastinya jadi favorit keluarga. Rasa manisnya yang menyenangkan juga bisa membangkitkan mood, sehingga makin semangat dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
Kamu juga bisa mencicipi kelezatan kreasi menu sarapan lainnya yang sensasi rasanya makin naik level dengan manfaat susu kental manis favorit. Mau coba resep sarapan yang mana nih, Sahabat Fimela?