Fimela.com, Jakarta Ingin membuat donat mini tanpa diuleni? Yuk, cobain resep dari FIMELA resep membuat donat mini simpel tanpa diuleni, dijamin, bikin nagih. Simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdm ragi instan
- 1,5 sdm gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 125 ml susu cair dingin
- 1 sdm butter
- 1/4 sdt garam
Topping:
- Gula halus
- Cokelat
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi donat/Photo by Kobby Mendez on Unsplash
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur, dan susu cair ke dalam wadah, aduk rata sekitar 1 menit. Lalu masukkan butter dan garam, aduk lagi hingga tercampur rata menggunakan mixer sekitar 1 menit, lalu keluarkan adonan, bentuk bulat. diamkan adonan sekitar 30 sampai 45 menit sampai mengembang.
- Setelah itu, kempiskan adonan, lalu timbang, bagi adonan dengan berat masing-masing kurang lebih 25 gram atau sesuai selera, bentuk bulat, biarkan sampai mengembang ringan.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Cukup membalik donat 1 kali selama menggoreng supaya donat tidak berminyak.
- Tunggu sampai donat benar-benar dingin baru diberi topping sesuai selera. Donat mini siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen