Fimela.com, Jakarta Ikan tuna bisa diolah dengan bumbu rica-rica yang pedas dan sedap. Seperti resep ikan tuna rica rica yang berikut ini. Cara membuatnya mudah sekali. Berikut uraiannya.
Bahan-Bahan
- 250 gram ikan tuna
- 7 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 6 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ikat kemangi
- garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyrightshutterstock/hansen bonatua
1. Goreng ikan tuna yang sudah dipotong-potong hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan cabai dan bawang. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ikan tuna, daun kemangi, dan daun bawang ke tumisan. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.
5. Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Resep ikan tuna rica rica ini mudah sekali, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen