6 Resep Pisang Krispi yang Enak Jadi Camilan Sore Hari

Bahan:

• 10 buah pisang kepok
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdm wijen
• Sejumput garam
• Gula pasir sesuai selera
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kulit pisang, kemudian potong membentuk kipas.
2. Campurkan semua bahan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, susu bubuk, wijen dan air.
3. Aduk adonan hingga mengental dan tidak ada gumpalan.
4. Panaskan minyak, celupkan pisang ke adonan lalu goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Jika sudah terasa krispi, angkat dan tiriskan.
6. Pisang goreng wijen siap disajikan.

Bahan-Bahan:

• 12 buah pisang kepok
• 130 gram tepung beras
• 35 gram tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 kuning telur
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Kupas dan belah pisang.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, vanili, gula, dan kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang air ke adonan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak.
5. Celupkan pisang ke bahan adonan. Goreng hingga matang kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang tanduk, potong-potong
• 2 sdm margarin
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 100 gr tepung pisang goreng instan
• 180 g tepung terigu
• 20 g tepung beras
• air hangat secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung dengan mentega, aduk rata hingga adonan bergerindil dan mentega tercampur dengan semua tepung.
2. Tuang sedikit demi sedikit air hingga tercampur dan jadi adonan kental. Masukkan gula pasir dan vanili. Aduk rata.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan dan goreng satu per satu. Goreng hingga kecokelatan dan matang krispi.
4. Jadi deh, pisang goreng margarin kripsi renyah siap sajikan hangat.

Bahan:

• 10 buah pisang goreng
• 5 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung sagu
• 1 sdm tepung beras
• Tepung roti secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• ½ sdt vanili
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Kupas pisang dari kulitnya, kemudian, belah menjadi 2 atau 3 bagian dalam 1 pisang seperti kipas.
2. Campurkan semua bahan seperti tepung terigu, sagu, beras, vanili, gula, dan garam.
3. Kemudian masukkan air dan aduk hingga rata. Usahakan jangan terlalu kental atau terlalu cair.
4. Masukkan pisang ke dalam adonan, kemudian masukkan ke dalam tepung roti. Balut seluruh permukaan pisang dengan tepung roti.
5. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Sajikan pisang goreng krispi.

Bahan:

• 2 buah pisang tanduk

Bahan adonan celup:

• 6 sdm tepung terigu protein rendah
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam

Bahan kremesan:

• 400 ml air
• 8-9 sdm tepung tapioka
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Kupas dan potong pisang tanduk menjadi tiga bagian. Bisa juga menggunakan pisang lain seperti pisang kepok, raja dan lainnya yang bertekstur padat.
2. Campurkan semua bahan untuk adonan celup, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
3. Di wadah lain, campurkan semua bahan untuk kremesan hingga tidak ada yang bergerindil.
4. Siapkan botol yang tutupnya telah dilubangi kecil-kecil 3-5 lubang. Tuang adonan kremes ke dalam botol, tutup botol tersebut.
5. Panaskan minyak di wajan agak banyak dan hingga benar-benar panas. Semprotkan adonan kremes, nantinya akan tersiram kecil-kecil di atas minyak panas. Tuang merata di permukaan minyak.
6. Celupkan pisang goreng di adonan celup, masukkan di tengah kremes yang masih digoreng. Gulung menutupi pisang goreng sebelum benar-benar keras. Angkat dan tiriskan ketika sudah matang kecokelatan.
7. Lakukan hingga adonan habis. Pisang goreng kremes siap dinikmati.

Yuk mencoba semua resep pisang goreng krispinya di rumah!

#Women for Women