Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati gorengan singkong yang empuk merekah? Yuk, coba resep yang satu ini. Dengan bahan sederhana dan tanpa baking soda, kita bisa membuat gorengan singkong yang enak. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 500 gram singkong
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1,5 liter air es
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi singkong goreng./Copyright shutterstock.com/g/Christine_Surya
1. Haluskan bawang putih dan garam. Larutkan dalam air es dengan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.
2. Singkong yang sudah dikupas, dipotong, dan dicuci bersih. Rendam dalam air biasa selama 30 menit. Tiriskan.
3. Goreng singkong sampai setengah matang.
4. Rendam singkong setengah matang di air es berbumbu. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
5. Goreng singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Cukup mudah kan cara membuat singkong goreng empuk merekah ini? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen