5 Resep Pisang Goreng Enak dan Manis

Bahan

• 1 sisir pisang raja
• 75 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 3 sdm madu
• Sejumput garam
• 1 sdt gula pasir
• Air, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, campur tepung terigu, tepung beras, sejumput garam, gula pasir dan air secukupnya. Campur semua bahan hingga membentuk adonan yang cukup encer. 
2. Masukkan 1 sdm madu ke dalam adonan tepung, aduk rata. 
3. Di wadah lain, campur sisa madu dengan 1 sdm air. Aduk rata. 
4. Kupas pisang dan belah kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. 
5. Panaskan minyak, goreng pisang goreng hingga setengah matang.
6. Angkat pisang goreng kemudian gulingkan ke adonan madu dan air hingga merata. 
7. Goreng lagi pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. 
8. Agar pisang goreng matang merata dan tidak gosong, sebaiknya goreng pisang dengan minyak banyak dan api kecil cenderung sedang. 
9. Angkat pisang goreng madu yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. 

Bahan

• 5 buah pisang kepok

Bahan Pelapis

• 5 sdm terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 1 sdm biji wijen (optional)
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan bahan pelapis dan aduk rata hingga menjadi adonan kental tapi tidak ada yang bergerindil
2. Kupas pisang kepok, lapisi plastik dan penyet hingga hancur dan melebar. Celup bahan pelapis.
3. Goreng hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Bahan

• 5 buah pisang kepok
• 100 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm wijen
• 2 sdm gula
• Air secukupnya
• Sejumput garam
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Belah pisang menjadi 3 bagian, usahakan tidak terputus.
2. Campurkan semua bahan seperti terigu, tapioka, madu, wijen, garam dan air. Aduk rata.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng menggunakan minyak panas.
4. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
5. Pisang goreng wijen siap disajikan.

Bahan

• 10 buah pisang kepok, kupas dan potong

Bahan Kremes

• 200 gram tepung beras
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• 2 sdm kental manis
• 600 ml air
• 1/2 sdt garam

Bahan Celup

• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 200 ml air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan pencelup. Aduk rata hingga mengental.
2. Campur semua bahan kremes, aduk rata.
3. Panaskan minyak yang banyak. Kecilkan api.
4. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Masukkan ke minyak panas. Setelah wajan cukup penuh, kucuri pisang goreng dalam wajan dengan adonan kremes.
5. Aduk-aduk pisang goreng hingga bahan kremes menempel. Angkat dan tiriskan.

Bahan

• 4 buah pisang kepok
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm keju parut
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm kental manis putih
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanili bubuk
• sejumput kayu manis

Cara Membuat

1. Haluskan pisang dengan garpu atau blender. Tuang ke dalam wadah.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, keju, kental manis, vanili, kayu manis dan baking powder.
3. Jika semua bahan sudah tercampur, panaskan minyak.
4. Goreng setiap satu sendok hingga matang dan kecokelatan. Angkat.

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini. Semoga bermanfaat dan semoga keluarga suka. 

#WomenForWomen