Fimela.com, Jakarta Sedang cari ide ingin menikmati camilan manis dan empuk di rumah? Yuk, coba resep martabak manis teflon ini. Cara membuatnya mudah sekali. Simak uraiannya.
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 300 ml air
- 2,5 gram baking powder
- 20 gram gula pasir
- 2,5 gram garam
- 1 butir telur ayam
- 2,5 gram baking soda, larutkan dengan sedikit air
- 1/3 sdt pasta pandan
- keju parut, kental manis putih, dan meises coklat secukupnya
- gula pasir untuk taburan secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi martabak manis pandan/copyright by Najib AWP (Shutterstock)
1. Campur tepung terigu, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tuang air ke adonan tepung. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Aduk rata.
4. Diamkan adonan yang sudah ditutup plastic wrap selama 1 jam.
5. Tambahkan pewarna dan baking soda. Aduk rata.
6. Panaskan teflon.
7. Tuang adonan ke teflon. Masak dengan api sedang.
8. Saat permukaannya berlubang, taburi dengan gula pasir. Tutup teflon.
9. Setelah martabak matang, bisa diberi taburan kental manis, keju, dan meises. Lipat, lalu potong sesuai selera.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen