Fimela.com, Jakarta Tepung beras bisa jadi bahan utama kue rangin panggang yang enak. Ditambah kelapa parut, ada cita rasa gurih yang bikin nagih. Untuk membuat kue rangin yang enak pun cuma butuh enam bahan. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung beras
- 250 gram kelapa parut
- 750 ml santan matang hangat
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/id/g/galuhtati
1. Campur tepung beras, gula, vanili, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan kelapa parut dan santan. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan yang sudah diolesi margarin.
4. Tuang adonan ke cetakan sampai penuh. Tutup, lalu panggang hingga bagian bawah kue rangin kecoklatan. Balik kue, panggang sejenak, lalu cungkil.
5. Kue rangin bisa dinikmati dengan teh atau kopi sesuai selera.
Selamat mencoba dan semoga suka, ya!
#WomenforWomen