Resep Kue Jongkong Singkong Kukus

Fimela.com, Jakarta Sedang ingin membuat kue yang enak dari singkong? Yuk, bikin kue jongkong singkong kukus yang empuk berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 1 kg singkong
• 1/2 butir kelapa muda
• 1 sdt garam
• gula merah secukupnya, disisir
• daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

1. Singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih, diparut.

2. Campur singkong parut dengan sebagian kelapa parut. Tambahkan garam. Aduk rata.

3. Bungkus adonan singkong dengan daun pisang. Beri isian gula merah di dalamnya.

4. Panaskan kukusan.

5. Kukus kue jongkong selama sekitar 30 menit hingga matang.

6. Setelah kue matang, potong-potong, dan sajikan dengan kelapa parut.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba kue jongkong singkong ini? Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen