Fimela.com, Jakarta Mau menikmati seblak yang enak di rumah? Yuk, bikin sendiri. Ada resep seblak Bandung kuah yang bisa langsung dicoba. Berikut uraiannya.
Bahan-Bahan
- 1 bungkus mi rebus
- 1 mangkuk kecil kerupuk, rendam dalam air mendidih
- 3 sdm makaroni, rebus
- 1 butir telur ayam
- 2 buah sosis ayam
- 5 buah bakso sapi
- 1 ikat sayur pokcoy
- 7 buah cabai merah
- 9 buah cabai kering
- 7 buah cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- 1 sdt kaldu bubuk
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Resep seblak./Copyright shutterstock.com/g/Ketut+Mahendri
1. Iris semua bahan sayur dan sosis.
2. Rebus mi sebentar. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan semua bahan cabai, bawang, dan kencur.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan bakso, sosis, dan sayur ke tumisan.
6. Tambahkan air ke tumisan.
7. Masukkan mi, makaroni, dan kerupuk. Tambahkan kaldu bubuk.
8. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Resep seblak bandung kuah ini cukup mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen