Fimela.com, Jakarta Risoles merupakan salah satu jenis jajanan tradisional yang populer dan mudah ditemui di pasar. Camilan yang satu ini rasanya lezat dan bisa disajikan untuk acara keluarga. Risoles bisa dikombinasikan dengan berbagai macam pilihan isian mulai dari sayuran hingga mayonnaise.
Nah, untuk membuat risol yang enak dan lezat, tentunya tak luput dari cara membuat kulit yang anti robek yang bikin risoles memiliki gulungan yang cantik. Jika tertarik untuk membuat kulit risoles, berikut resep yang dapat dicoba.
Bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung tapioka
- 300 ml fresh milk
- 1 sdm minyak
- ¼ sdt garam
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi kulit risoles/copyrightshutterstock/Arni's Indonesia
- Campur terigu, tapioka, telur, garam dan minyak kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata dan saring
- Oleskan Teflon dengan sedikit minyak pakai kuas atau tisue, panaskan teflon dengan api kecil, ambil 1 sendok sayur adonan dan gulingkan sampai merata
- Setelah pinggirnya mengelupas angkat dan diamkan sampai dingin dengan ditutup plastik wrab, Setelah itu baru bisa ditambahkan dengan isian.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen