Fimela.com, Jakarta Jika suka dengan bolu pisang dan bolu coklat, mengapa tidak mengombinasikannya saja? Karena ternyata bolu pisang coklat itu kenikmatan dobel yang sulit ditolak. Cara membuatnya juga tidak susah. Ini dia resep yang bisa dicoba.
Bahan:
- 320 gram pisang
- 180 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 60 gram cocoa powder
- 70 gram minyak
- 2 butir telur
- 1/4 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili esens
- 1/2 sdt garam
- chocochips secukupnya
- kacang cincang secukupnya (optional)
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Bolu pisang./Copyright shutterstock.com/g/galuhtati
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 200 derajat Celcius.
- Campurkan tepung terigu, cocoa powder, baking soda dan baking powder, ayak. Masukkan garam, aduk rata.
- Lumatkan pisang, campurkan dengan telur dan vanili esesn. Masukkan gula, aduk hingga larut.
- Tuang adonan pisang ke dalam adonan coklat. Aduk rata. Tuang minyak dan tambahkan chocochips secukupnya. Aduk rata.
- Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan, atakan. Tabur dengan chocochip atau kacang cincang lagi secukupnya di atas.
- Panggang selama 30 menit lalu turunkan suhu ke 160 derajat Celcius dan lanjutkan memanggang selama 15 menit atau hingga matang.
- Tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya.
Keluarkan bolu pisang coklat dan potong-potong, siap dinikmati.
#Women for Women