Fimela.com, Jakarta Jika sedang menjalankan diet, kamu pasti ingin menu makan yang sehat dan rendah kalori. Salah satu makanan rendah kalori yang bisa menjadi pengganti nasi putih saat ini mungkin nasi shirataki. Olahan dari umbi porang ini memiliki kalori rendah dan kaya serat sehingga bukan hanya enak disantap tapi juga bikin kenyang tahan lama. Jika tertarik membuat nasi goreng dari nasi shirataki, coba resep sederhana ini.
Bahan:
- 200 g nasi shirataki basah
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 butir telur
- sawi hijau secukupnya
- wortel secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi nasi goreng/Amarita/Shutterstock
- Bilas nasi shirataki, rebus selama 10 menit lalu tiriskan.
- Iris tipis daun bawang dan sawi hijau. Cincang wortel.
- Cincang bawang putih dan bawang merah. Kocok telur.
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum. Tuangkan telur, aduk orak-arik. Masukkan sawi dan wortel, tumis hingga layu.
- Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.
- Jika sudah meresap ke dalam nasi shirataki, tambahkan sedikit garam. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Nikmati nasi goreng shirataki sederhana untuk menu diet. Jika suka, beri topping sosis goreng.
#Women for Women