Fimela.com, Jakarta Ingin membuat chocolate muffin bar cake sendiri di rumah? Nggak ada salahnya mencoba resep kreasi dari Dian Sari yang menjadi salah satu seller yang membuka toko Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com.
Penasaran, seperti apa resep dan cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 325 gr tepung serbaguna
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt baking soda
- 115 gr salted butter lelehkan
- 200 gr gula pasit kristal
- 2 butir telur
- 250 ml buttermilk
- 1 sdt vanilla essence
- 3 sdm cokelat bubuk
Isian:
- Choco crunchy
- Chocochips
Topping:
- Nuttela
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Chocolate Muffin Bar Cake
Ilustrasi cake/copyrightinstagram/@dian.sari87
- Campurkan semua bahan kering. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga sedikit larut lalu tuang buttermilk. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran telur ke dalam bahan kering lalu tambahkan butter leleh. Aduk balik, jangan sampai overmix.
- Tuang adonan dalam loyang brownie (1/2 bagian saja), lalu beri isian choco crunchy dan chocochips. Tuang sisa adonan.
- Hias permukaan adonan dengan nutela yang dimasukkan dalam plastic segitiga.
- Panggang selama kurang lebih 30-40 menit atau sesuaikan oven masing-masing.
Tips:
- Mengocok adonan cukup menggunakan ballon whisk. Lalu banyak diaduk membuat muffin tidak bisa mengembang sempurnaatau bantet.
Ingin mencoba rasanya terlebih dahulu? Tentu saja, kamu bisa langsung PO dengan klik link di bawah ini.
#WomenforWomen