Fimela.com, Jakarta Mau mencoba resep kue lumpur kentang yang mudah dibuat di rumah? Langsung saja ikuti resep berikut ini. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 200 ml santan, rebus dengan daun pandan lalu biarkan dingin
- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 125 gram margarin, lelehkan
- 250 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- kismis secukupnya
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi kue lumpur./Copyright shutterstock.com/id/g/Maharani+afifah
1. Kocok gula pasir dan telur dengan mixer hingga tercampur rata.
2. Masukkan kentang. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
3. Masukkan tepung terigu dan garam ke adonan. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata.
4. Tuang santan dan margarin ke adonan. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata.
5. Panaskan cetakan dengan api sedang. Olesi cetakan dengan margarin tipis-tipis.
6. Tuang adonan ke cetakan. Taburi dengan kismis. Panggang kue lumpur hingga matang.
Bagaimana? Cukup mudah kan membuat kue lumpur ini? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen