Fimela.com, Jakarta Mau menikmati serabi tepung beras yang empuk dan mudah dibuat di rumah? Berikut ini resep serabi tepung beras yang bisa langsung dicoba. Simak selengkapnya berikut ini.
Bahan-Bahan
- 500 gram tepung beras
- 325 ml santan kelapa
- 550 ml air
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
Bahan Kuah Santan Gula Merah
- 260 ml santan kelapa
- 800 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 150 gram gula merah
- 1 sdt garam
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi serabi/tyasindayanti/Shutterstock
1. Rebus santan, garam, dan air. Setelah mendidih, biarkan sampai hangat suam-suam kuku.
2. Campur tepung dan ragi. Tuang rebusan santan sambil diaduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam.
3. Campur semua bahan kuah. Rebus hingga mendidih. Sisihkan.
4. Panaskan cetakan serabi.
5. Tambahkan baking powder ke adonan yang sudah didiamkan 1 jam. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke cetakan. Panggang hingga matang. Angkat.
7. Sajikan serabi dengan kuah santan gula merah.
Bagaimana? Resep serabi tepung beras ini simpel, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen