5 Resep Nasi Goreng Seafood Enak, Gurih dan Anti Amis

Bahan:

• 2 porsi nasi putih dingin
• 5 ekor udang kupas
• 1 ekor cumi, iris tipis
• 3 buah bakso ikan, iris tipis
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdt kecap asin
• 1 butir telur
• garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 siung cabai rawit
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, cumi dan bakso ikan, masak hingga berubah warna. Tuang saus cabai dan kecap asin, aduk rata.
2. Masukkan nasi dan masak hingga tercampur rata dengan bumbu. Aduk rata. Tes rasa, masukkan garam dan merica bubuk secukupnya.
3. Kocok telur dan buat telur dadar, jadikan topping nasi merah goreng.

Bahan:

• 1 piring nasi
• 3 kepala cumi beserta tintanya, potong-potong
• 1 sdm saus tiram
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan saus tiram, daun salam dan lengkuas, tumis sebentar hingga harum.
2. Masukkan tinta cumi beserta cuminya. Masak hingga sedap. Masukkan nasi dan aduk rata dengan bumbu.
3. Aduk-aduk hingga nasi agak kering atau tidak menempel satu sama lain.
4. Sajikan nasi goreng dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Bahan-Bahan

• 4 sdm minyak goreng
• 5 butir bawang putih, dicincang
• 5 buah cabai rawit, dirajang
• 5 buah cabai merah, dirajang
• 250 gram daging kepiting matang
• 1 kg nasi dingin
• 4 batang bawang daun
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 1/3 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 90 gram margarin

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Rajang cabai rawit dan cabai merah, tumis dengan bawang putih.
2. Masukkan daging kepiting, masak beberapa menit. Tambahkan nasi dan bawang daun yang sudah dirajang. Campur rata. Masukkan kecap asin dan kecap manis.
3. Taburi dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. Masukkan margarin, aduk hingga semua bumbu meresap. Matikan api, sajikan selagi hangat.

Bahan:

• 1 porsi nasi putih dingin
• 5 ekor cumi asin, cuci bersih dan iris tipis
• 3 siung bawang putih, memarkan dan iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt gula pasir
• daun bawang cincang secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang hingga harum dan matang, masukkan cabai, daun bawang dan cumi asin. Tumis hingga sedap.
2. Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan kecap ikan dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga terasa sedap dan agak kering.
3. Sajikan nasi goreng dengan tambahan mentimun, tomat atau acar.

Yuk coba semua resep nasi gorengnya di atas!

#Women for Women