Resep Klapertart Durian Lembut

Fimela.com, Jakarta Klapertart merupakan kue tradisional yang memiliki rasa manis dan gurih. Hidangan ini terbuat dari susu dan campuran kelapa muda sebagai isiannya. Tentu, klapertart juga memiliki banyak variasi rasa, lho seperti Klapert tart durian yang menjadi kreasi dari Dian Sari. Ia juga menjadi salah satu seller yang membuka toko di Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com.

Nah, kali ini Dian akan berbagi resep untuk membuat klapertart durian. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan A:

• 200 ml susu cair
• 150 ml air kelapa
• 100 ml santan (1 bks santan instan + air)
• 300 gr daging durian, haluskan
• 4 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 1 sdm tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 bks vanili

Bahan B:

• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 ½ sdm margarin
• Daging kelapa muda (1 buah)

Bahan C:

• Kismis
• Almond
• Kayu manis bubuk