Fimela.com, Jakarta Tepung kanji atau tepung tapioka bisa jadi bahan utama pembuatan cireng salju. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resepnya.
Bahan Biang
- 50 gram tepung kanji
- 150 air panas yang baru mendidih
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
Bahan Kering
- 150 gram tepung kanji
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Resep cireng salju./Copyright shutterstock.com
1. Campur semua bahan biang. Aduk cepat hingga tercampur rata.
2. Tambahkan bahan kering ke adonan. Bagi dan bentuk adonan jadi beberapa bagian, lalu pipihkan.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
4. Goreng cireng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Cireng bisa dinikmati dengan bumbu rujak atau saus sambal sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen