5 Resep Olahan Yogurt yang Cocok Dijadikan Camilan

Bahan :

• Es batu sesuai selera
• 50 gram gula pasir
• 1 sdt essence vanilla
• 50 gram yogurt rasa jeruk
• 500 ml air jeruk

Cara Membuat :

1. Siapkan blender, lalu masukkan es batu ke dalam blender
2. Tambahkan gula, essence vanilla, yogurt dan air jeruk segar
3. Haluskan
4. Smoothie jeruk yogurt siap dihidangkan!

Bahan :

• 300 gram buah stroberi
• 5 buah stroberi yang sudah dipotong
• 500 ml susu cair
• 3 sdm yogurt plain
• 1 sdm bubuk gelatin
• 100 ml air panas

Cara Membuat :

1. Siapkan blender lalu masukkan stroberi, yogurt, dan susu hingga tercampur rata
2. Larutkan bubuk gelatin dengan air panas dalam wadah
3. Masukkan gelatin yang sudah dilarutkan pada blender, lalu blender lagi sampai adonan puding menyatu
4. Tuangkan pada wadah untuk puding
5. Simpan di lemari es
6. Saat sudah setengah dingin, letakkan potongan stroberi di atas puding lalu masukkan kembali ke lemari es 
7. Setelah dingin, puding siap disajikan

Bahan : 

• 1/2 cup yogurt tawar
• 1/2 cup yogurt vanila atau rasa apapun sesuai selera
• 1/2 sdt ekstrak vanila
• 1/4 cup stroberi atau blueberry, boleh buah segar ataupun yang telah dibekukan
• Topping sesuai selera (pilihan topping seperti buah-buahan, sereal, cokelat, dan lain-lain)

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan pada wadah lalu aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan ke dalam freezer, lalu diamkan hingga beku selama 2 jam atau semalaman
3. Jika dibekukan lebih dari 3 jam, diamkan 10 menit di luar freezer sebelum disajikan
4. Pindahkan pada piring untuk disajikan
5. Hias dengan topping sesuai selera
6. Frozen yogurt siap disantap!

Bahan : 

• 5 buah pisang
• 350 ml yogurt plain
• 2 sdm susu bubuk rasa vanilla
• Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong-potong terlebih dahulu buah pisang agar lebih mudah dihancurkan
2. Masukkan pisang, susu bubuk dan yogurt ke dalam blender, lalu blender hingga halus
3. Setelah halus, tambahkan es batu dan blender kembali hingga halus
4. Masukkan adonan ke dalam cup atau wadah untuk es krim lalu diamkan selama 8-10 jam di dalam lemari es
5. Setelah beku, es krim pisang yogurt siap disajikan!

Bahan :

• 400 gram buah mangga yang telah dihaluskan
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 2 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
• 400 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 100 cc yogurt plain
• 2 butir kuning telur, dikocok hingga lembut
• 2 butir putih telur, dikocok hingga beku
• ½ sdt esense mangga 

Cara Membuat :

1. Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan larutan maizena pada panci
2. Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan
3. Masukkan mangga yang sudah dihaluskan, aduk sampai mendidih lagi
4. Masukkan yogurt dan esense mangga, aduk sampai mendidih
5. Kecilkan api, lalu masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata
6. Setelah tercampur rata segera matikan api
7. Tuang adonan puding mangga sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi putih telur, kocok sambil terus diaduk sampai tercampur rata
8. Tuang adonan puding ke dalam gelas saji yang sudah dibasahi air matang dingin
9. Hidangkan setelah dingin dan hias sesuai selera

Pembuatannya cukup mudah bukan? Selamat mencoba!

Penulis : Mufiidaanaiilaa Alifah S.