5 Resep Bakwan Jagung Sederhana yang Empuk dan Renyah

Bahan

• 2 buah jagung, sisir halus
• 2 sdm tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 batang daun seledri, cincang halus

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• Penyedap masakan, secukupnya
• Gula, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan kemudian haluskan bumbu. Masukkan jagung ke dalam ulekan bumbu, tambahkan tepung terigu, telur dan daun seledri. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok adonan bakwan kemudian goreng di atas minyak panas dengan api sedang. Balik jika bakwan telah mengapung atau terangkat. 
3. Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan. 
4. Sajikan bakwan jagung yang telah dibuat. 

Bahan

• 2 buah jagung, sisir halus
• 2 sdm tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 batang daun seledri, cincang halus
• Bumbu Halus2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• Penyedap masakan, secukupnya
• Gula, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan kemudian haluskan bumbu. 
2. Masukkan jagung ke dalam ulekan bumbu, tambahkan tepung terigu, telur dan daun seledri. Aduk rata.
3. Ambil satu sendok adonan bakwan kemudian goreng di atas minyak panas dengan api sedang. Balik jika bakwan telah mengapung atau terangkat. 
4. Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan. 
5. Sajikan bakwan jagung yang telah dibuat.

Bahan

• 4 buah jagung manis, pipil
• 3 siung bawang putih
• 13 siung bawang merah, iris
• 1 btg daun bawang, iris
• 2 buah cabai merah besar, iris
• 4 sdm tepung beras
• 7 sdm tepung terigu protein tinggi
• 1 btr telur ayam
• 150 ml air
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
• Garam
• Lada
• Gula 

Cara Membuat

1. Campurkan jagung dengan bawang merah, cabai merah besar, daun mint, daun bawang, dan bawang putih.
2. Tambahkan tepung terigu protein tinggi dan tepung beras.
3. Berikan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air lalu aduk kembali hingga rata.
5. Tambahkan telur.
6. Aduk kembali.
7. Sendokan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. 
8. Goreng hingga kecokelatan.

Bahan

• 2 buah jagung manis, pipil atau serut
• 100 udang kupas, potong-potong
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• air secukupnya

Bumbu

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Ambil setengah porsi jagung pipil, ulek kasar. Campurkan dengan jagung pipil utuh.
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah dan garam. Campurkan dengan jagung, tepung terigu dan telur.
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa.
4. Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Masukkan udang, aduk rata dengan adonan.
5. Sendoki adonan bakwan dan goreng hingga kecokelatan dan matang.
6. Bakwan jagung udang siap sajikan dengan nasi dan sayur atau jadikan camilan.

Bahan

• 1 buah jagung manis
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Bumbu Halus2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

1. Serut jagung manis. Ulek agak halus.
2. Campur jagung dengan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan telur ke adonan. Aduk rata,
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
5. Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga matang kecoklatan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis. Angkat dan tiriskan.

Resep yang sangat mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.