Fimela.com, Jakarta Ingin makan steak ayam tapi tidak mau bayar mahal? Mending buat sendiri di rumah karena sebenarnya membuat chicken steak itu mudah. Coba resep berikut ini yuk!
Bahan:
- 150 g dada ayam filet
Bumbu marinasi:
- 1 sdt margarin
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
Bahan saus:
- 1 sdm mayonaise
- 1 sdt saus tomat
- 1 sdt saus sambal
Pelengkap:
- 1 buah kentang
- 1/2 sdt oregano bubuk
- 1/4 sdt garam wortel dan buncis rebus
- daun selada secukupnya
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi resep ayam fillet/Yulia Furman/shutterstock
- Cuci bersih dada ayam, pukul-pukul dan sayat-sayat dada ayam atau tusuk-tusuk dengan garpu kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Kupas dan cuci kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Tiriskan lalu aduk dengan garam dan oregano. Sisihkan.
- Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi. Siapkan teflon, oles 1 sdt margarin. Panggang dada ayam hingga matang sambil sesekali dioles bumbu dan dibolak-balik agar matangnya merata.
- Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang menyeluruh hingga ke dalam.
Tata kentang goreng, wortel dan buncis rebus di piring, lalu taruh chicken steak dan campuran saus. Sajikan selagi hangat.
#Women for Women