Fimela.com, Jakarta Rempeyek merupakan salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Tekstur rempeyek yang renyah dengan cita rasa yang gurih, membuat sajian ini cocok disantap kapan saja bersama nasi dan lauk lainnya. Rempeyek sendiri ada berbagai macam, dari rempeyek kacang kedelai, rempeyek kacang tanah hingga rempeyek udang rebon.
Kali ini Fimela memiliki resep rempeyek udang rebon yang gurih dan renyah. Kamu bisa mencoba resep ini dan membuatnya di rumah. Simak baik-baik resepnya.
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi tepung/https://unsplash.com/Samee Anderson
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sdt garam
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt kunyit bubuk
- Penyedap masakan, secukupnya
- 50 gram udang rebon
- 200 ml santan kelapa
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 liter minyak goreng
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
ilustrasi minyak goreng/copyright by Shutterstock
- Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, ketumbar bubuj, kunyit, penyedap masakan, udang rebon, santan dan daun jeruk. Aduk rata semua bahan hingga membentuk adonan cukup encer. Kamu bisa menambahkan air jika adonan dirasa kurang encer.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng rempeyek dengan takaran 1 sendok sayur. Tuang adonan rempeyek di tepi wajan.
- Goreng rempeyek dengan api sedang sampai matang dan renyah.
- Angkat rempeyek yang telah matang dan simpan di stoples agar awet renyah.
Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
#WomenForWomen