Fimela.com, Jakarta Mau menikmati olahan tempe yang lain dari biasanya? Yuk, coba resep tempe katsu ini. Cara membuatnya cukup sederhana. Simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 papan tempe
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan Pencelup
- 4 sdm tepung terigu
- air secukupnya untuk melarutkan tepung
Bahan Pelapis
- tepung panir secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi/margouillat photo/shutterstock
1. Tempe yang sudah dipotong dadu, dikukus hingga empuk.
2. Lumatkan tempe kukus. Tambahkan tepung terigu, telur, tepung maizena, dan semua bahan bumbu. Aduk rata.
3. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
4. Celupkan tempe ke adonan pencelup. Lalu, baluri dengan tepung panir.
5. Goreng tempet katsu dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Resep tempe katsu ini mudah, kan? Tempe katsu bisa dinikmati dengan nasi dan saus favorit. Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen