Fimela.com, Jakarta Mau bikin camilan risol mayo yang enak di rumah? Yuk, coba resep berikut ini. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Bahan Kulit
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 550 ml air
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt garam
Bahan Isian
- 3 butir telur rebus, lumatkan
- 5 buah sosis, potong kecil-kecil
- mayonaise secukupnya
Bahan Baluran
- terigu dilarutkan dengan air secukupnya
- tepung panir
Cara Membuat
1. Campur semua bahan adonan. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Saring.
2. Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur bahan adonan. Lebarkan adonan, lalu panggang hingga matang. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
3. Campur semua bahan isian. Aduk rata.
4. Ambil lembaran adonan kulit. Beri bahan isian. Lalu lipat membentuk segitiga. Lakukan sampai semua bahan habis.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Celupkan risol ke larutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung panir.
7. Goreng risol sampai matang dan berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Cukup mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen