Fimela.com, Jakarta Bubur sumsum merupakan hidangan yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Makanan ini mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional. Bubur sumsum juga cocok untuk menu sarapan keluarga. untuk membuatnya pun cukup mudah, lho Sahabat Fimela. Seperti kreasi dari Dian Sari yang menjadi salah satu seller yang membuka toko di Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com. Dian akan berbagi resep membuat bubur sumsum yang lembut, penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan Bubur Sumsum:
- 150 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 2 lbr daun pandan
- 1300 ml air
- Sejumput garam
Bahan Kuah Kinca:
- 200 ml gula aren, sisir
- 2 sdm gula palem
- 1 lbr daun pandan
- 300 ml air
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Bubur Sumsum
Ilustrasi cara membuat bubur sumsum/copyrightinstagram/@dian.sari87
- Dalam panci, campurkan semua bahan bubur sumsum.
- Aduk-aduk hingga merata dan tidak ada adonan yang bergerindil.
- Nyalakan api, masak dengan api sedang hingga adonan mengental.
- Teruskan mengaduk hingga bubur tanak.
- Untuk membuat kuah kinca, larutkan semua bahan kinca dengan air, masak hingga mendidih.
- Jika semua sudah matang, sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah kinca.
Ingin mencoba rasanya terlebih dahulu? Tentu saja, kamu bisa langsung PO dengan klik link di bawah ini.
#WomenforWomen