5 Resep Telur Dadar Cocok Jadi Bekal Sekolah Anak

Bahan

• 3 butir telur ayam
• 2 buah bakso sapi
• 2 batang daun bawang
• 3 cm wortel
• 1 sdt garam
• sejumput kaldu bubuk
• minyak secukupnya

Cara Membuat

1. Iris tipis bakso dan daun bawang. Serut wortel agar tidak terlalu tebal. Bisa juga dicincang kecil.
2. Kocok telur di dalam mangkuk, masukkan semua bahan ke dalamnya. 
3. Tuang minyak secukupnya di teflon, goreng telur hingga matang. Angkat.

Bahan

• 2 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• Sedikit saja kaldu jamur bubuk
• 2 lembar keju
• Saus tomat, secukupnya
• Minyak, secukupnya

Cara Membuat

1. Pecahkan telur, kocok bersama bawang putih, bawang merah dan kaldu jamur. 
2. Siapkan teflon atau wajan yang telah diberi minyak goreng sedikit saja, tuang adonan telur. Masak dengan api kecil.
3. Saat memasak telur, tambahkan keju di atas telur dan masak kembali hingga keju meleleh. Tambahkan saus tomat di atas telur dan keju, lipat telur kemudian angkat. 
4. Sajikan telur keju dengan saus tomat selagi masih hangat. 

Bahan

• 2 butir telur
• 1 siung bawang merah
• ½ siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• Garam, secukupnya
• Kaldu penyedap, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Pecahkan telur kemudian kocok hingga putih telur dan kuning telur tercampur rata.
2. Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
3. Masukkan bumbu yang telah dicincang ke adonan telur, aduk rata. 
4. Tambahkan garam dan kaldu penyedap sedikit saja masing-masing sattu jumput. Aduk rata semua bahan. 
5. Panaskan teflon atau wajan, goreng telur dadar dengan api kecil ke sedang hingga matang. Jangan lupa membalik telur agar matang merata. 

Bahan

• 4 butir telur bebek
• 2 butir telur ayam
• 80 gram kelapa parut, disangrai
• 15 gram tepung beras
• 100 gram wortel
• 100 gram daun bawang
• 8 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun kunyit
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 10 gram kunyit
• 50 gram cabai giling
• 2 gram merica bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 4 keping kemiri
• 30 gram margarin
• 200 gram minyak
• garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan wortel.
2. Iris daun bawang, daun jeruk, dan kunyit. Campur dengan irisan bawang.
3. Haluskan kemiri. Campur dengan cabai giling, kunyit, dan ketumbar.
4. Campur tepung beras, telur, garam, dan kaldu bubuk. Kocok sampai mengembang.
5. Masukkan merica, cabai, dan semua bumbu iris.
6. Tambahkan kelapa dan telur. Aduk rata.
7. Panaskan margarin dan minyak.
8. Tuang kocokan telur ke dalam minyak. Masak dengan api kecil hingga matang.
9. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Bahan

• 2 butir telur
• Sejumput garam
• Sejumput kaldu penyedap bubuk
• 2 buah cabai rawit, cincang halus (jika suka pedas)
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Pecahkan telur kemudian kocok bersama garam, penyedap, cabai dan bawang merah. Kocok hingga semua bahan tercampur rata. 
2. Panaskan wajan yang telah diberi sedikit minyak, tuang telur ke dalam wajan. 
3. Masak dengan api kecil ke sedang agar telur dadar tidak mudah gosong. Balik telur jika bagian bawahnya telah matang dan masak hingga semua bagian telur matang. 
4. Angkat telur dadar yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. 

Itulah beberapa resep telur dadar yang cocok untuk bekal anak sekolah. Disandingkan bersama menu makanan lain seperti tumis sayuran atau buah segar dan nasi, menu ini tak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi dan manfaat buat kesehatan. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga buah hati dan keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen