Fimela.com, Jakarta Buncis merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Buncis juga menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dimasak di waktu yang sangat singkat. Salah satu masakan dari buncis yang begitu digemari karena rasanya yang enak dan waktu memasaknya yang singkat adalah tumis buncis.
Kali ini Fimela memiliki resep tumis buncis yang enak. Tak hanya enak, tumis buncis ini juga menyehatkan dan disukai oleh siapa saja termasuk anak-anak. Berikut resepnya dan selamat mencobanya di rumah.
Bahan
- 250 gram buncis, potong serong
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 7 buah cabai rawit, iris serong
- 3 buah cabai keriting, iris serong
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu penyedap
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.
- Masukkan cabai rawit, cabai keriting dan lada bubuk ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan tumis lagi hingga cabai layu.
- Masukkan sayur buncis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata kemudian tutup wajan.
- Selang lima menit, buka wajan dan tambahkan garam serta penyedap masakan. Aduk rata kemudian masak oseng-oseng dengan sedang kecil hingga matang.
- Koreksi rasa, angkat tumis buncis yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep di atas dan semoga keluarga di rumah suka. Tumis buncis akan semakin lezat jika kamu menambahkan bahan lain seperti daging ayam, udang, bakso, wortel dan sosis.
#WomenForWomen