Fimela.com, Jakarta Pisang menjadi salah satu buah yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera. Pisang juga merupakan bahan makanan yang kaya manfaat serta nutrisi. Pisang bahkan bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat mulai dari yang dikukus, dibuat kue, dibakar atau digoreng.
Bicara mengenai pisang, kali ini Fimela memiliki resep pisang goreng madu yang sangat enak dengan cita rasa manis madu yang khas. Pisang goreng madu ini sangat cocok dinikmati saat sore hari bersama secangkir teh atau kopi. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi pisang/Image by Gabriela Sanda from Pixabay
- 1 sisir pisang raja
- 75 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 3 sdm madu
- Sejumput garam
- 1 sdt gula pasir
- Air, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyrightshutterstock/lenetstan
- Siapkan semua bahan, campur tepung terigu, tepung beras, sejumput garam, gula pasir dan air secukupnya. Campur semua bahan hingga membentuk adonan yang cukup encer.
- Masukkan 1 sdm madu ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Di wadah lain, campur sisa madu dengan 1 sdm air. Aduk rata.
- Kupas pisang dan belah kemudian masukkan ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak, goreng pisang goreng hingga setengah matang.
- Angkat pisang goreng kemudian gulingkan ke adonan madu dan air hingga merata.
- Goreng lagi pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang.
- Agar pisang goreng matang merata dan tidak gosong, sebaiknya goreng pisang dengan minyak banyak dan api kecil cenderung sedang.
- Angkat pisang goreng madu yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
#WomenForWomen