Fimela.com, Jakarta Ingin menyajikan menu bekal makan siang ala Korea yang simpel tapi enak, bikin nagih dan bisa cocok untuk anak? Yuk coba resep bekal nasi goreng sosis telur nori ini yuk!
Bahan Sosis Goreng Telur:
- 1 buah sosis ukuran besar
- 1 butir telur
- 2 sdm air
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Kocok telur dengan garam dan air hingga merata.
- Iris tipis sosis, celupkan ke dalam kocokan telur, goreng dengan sedikit minyak di telfon.
- Setelah matang, angkat. Sisihkan.
2 dari 2 halaman
Bahan Nasi Goreng Telur:
ilustrasi nasi goreng/K321/Shutterstock
- 1 piring nasi dingin
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- lada bubuk secukupnya
Bahan pelengkap:
- nori yang sudah dipotong-potong
- kimchi secukupnya (optional)
- wijen sangrai
Cara membuat:
- Goreng mata sapi untuk 1 butir telur, beri taburan wijen. Sisihkan.
- Lalu kocok 1 butir telur lainnya di dalam wadah. Masukkan nasi, kecap asin, saus tiram dan lada bubuk secukupnya ke dalam telur. Kocok rata.
- Panaskan minyak secukupnya, tuang campuran nasi telur.
- Orak-arik terus hingga nasi goreng matang dan terpisah.
- Cincang daun bawang, masukkan ke dalam nasi goreng, aduk sebentar. Matikan api.
Untuk penyajian, tata nasi goreng di dalam wadah bekal, lalu tutupi dengan sosis goreng, nori, sedikit kimchi dan telur mata sapi. Bekal makan siang ala Korea siap dinikmati.
#Women for Women