Fimela.com, Jakarta Siapa yang tidak suka makan donat? Sekarang donat memiliki banyak varian. Dari yang bolong hingga tidak. Ada yang pakai topping dan cukup pakai isian. Tentu saja setiap jenis donat memiliki penggemarnya masing-masing.
Salah satu varian donat yang banyak diminati adalah Donat Kampung. Rasanya khas sehingga banyak disukai. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 300 gr tepung proten tinggi
- 200 gr tepung protein sedang
- ½ bungkus ragi instan
- ½ sendok teh bread improver
- 1 sendok teh baking powder
- 75 gr gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 400 ml susu cair
- Garam
- 50 gr margarin
- Minyak goreng untuk menggoreng
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Donat Kampung yang Enak
ilustrasi donat/Photo by Buenosia Carol from Pexels
- Aduk semua bahan kering hingga merata. Lalu masukkan telur, dan susu cair. Aduk hingga merata.
- Masukkan garam dab nargarin. Uleni hingga kalis.
- Diamkan selama 30 menit, biarkan hingga mengembang.
- Timbang adonan masing-masing 50gr. Lalu bulatkan, dan diamkan selama 15 menit.
- Pipihkan donat lalu buat lubang di tengahnya. Biarkan selama 90 menit.
- Goreng donat hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Olesi donat dengan butter cream lalu taburi dengan meses.
- Donat Kampung siap disajikan.
Bagaimana Sahabat Fimela, mudah bukan cara membuatnya? Semoga keluarga suka.