Fimela.com, Jakarta Makan apa hari ini? Masih bingung? Kamu bisa mencoba Egg Chicken Edamame Roll yang enak. Sajian spesial ini bebas gluten, sehingga aman untuk anak-anak.
Rasanya yang enak pasti disukai anak-anak. Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk, cek resepnya di bawah ini.
Bahan:
- Ayam 300 gr
- Edashi edamame 300 gr (cek @edashi.edamame)
- Sapapua Sagu 100 gr
- Tepung beras 50 gr
- Telur 2 butir
- Daun bawang 50 gr
- Garam 1 sdt
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Egg Chicken Edamame Roll
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock
- Kocok 2 butir telur.
- Tambahkan sapapua sagu dan tepung beras ke dalam telur.
- Cetak adonan dengan cara menuangkan adonan pada panci Teflon anti lengket dan ratakan hingga membentuk kulit tipis dan tidak robek ketika diangkat. Sisihkan kulit yang telah dicetak.
- Rendam Edashi Edamame dalam air panas selama 2 menit. Kupas Edashi Edamame, kemudian haluskan hingga terbentuk puree edamame.
- Cincang ayam hingga halus kemudian campur dengan puree edamame, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga kalis.
- Gulung campuran sebelumnya dengan kulit yang telah disiapkan membentuk bulat panjang. Kemudian bekukan selama ±1 hari.
- Potong melintang Egg Chicken Edamame Roll sebelum di goreng.
Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.