Fimela.com, Jakarta Tidak harus ribet membuat adonan waffle yang enak, karena ternyata bahan-bahannya mudah didapat dan disiapkan. Jika ingin membuat waffle renyah di luar dan empuk lembut di dalam, resep ini bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 250 g tepung terigu
- 300 ml susu cair
- 100 g mentega
- 3 btr telur
- 3 sdt baking powder
- 4 sdm gula
- 1 sdt vanilli cair
- topping secukupnya (sesuai selera)
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi waffle/NataliaPopova/Shutterstock
- Lelehkan mentega di teflon. Tuang susu, aduk rata hingga susu panas, jangan sampai mendidih. Matikan api.
- Campurkan tepung terigu dengan gula dan baking powder. Tuang mentega susu ke dalamnya, aduk rata.
- Masukkan telur dan vanili cair. Aduk rata lagi.
- Panaskan cetakan wafel. Tetesi air untuk mengecek tingkat kepanasannya. Jika air berbunyi 'ces' dan sudah langsung menguap, itu tanda cetakan sudah panas.
- Tuang adonan. Tutup cetakan. Masak hingga wafel matang kecoklatan. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Sajikan wafel renyah dengan topping sesuai selera.
#Women for Women