Fimela.com, Jakarta Untuk menikmati bolu pisang panggang yang empuk, kita bisa membuatnya sendiri di rumah pakai teflon. Berikut resep mudah yang bisa langsung dicoba. Langsung saja simak selengkapnya di sini.
Bahan-Bahan
- 3 buah pisang ambon yang sudah matang, dilumatkan
- 1 butir telur ayam
- 70 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 2 sdm minyak kelapa
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt SP
Cara Membuat
1. Ayak tepung terigu, campur dengan vanili bubuk, baking powder, dan soda kue.
2. Campur gula pasir, SP, dan telur. Kocok sampai putih berjejak.
3. Masukkan tepung terigu dan pisang. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
4. Tambahkan minyak kelapa. Aduk rata.
5. Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega tipis-tipis.
6. Tuang adonan ke teflon. Panggang dengan api sangat kecil selama sekitar 30 menit.
7. Setelah kue matang, biarkan dignin, keluarkan dari teflon, lalu potong-potong sesuai selera.
Selamat mencoba dan semoga suka, ya!
#WomenforWomen