Fimela.com, Jakarta Pastel menjadi camilan yang disukai hampir semua kalangan. Makanan ini cocok untuk camilan saat berkumpul bersama keluarga. Isian pastel pun biasanya terbuat dari sayuran atau daging ayam. Nah, akan tetapi kamu juga bisa mengombinasikan bahan lain seperti bihun untuk isiannya.
Cara membuat pastel bihun pun tidak sulit, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, dapatkan resepnya berikut ini.
Bahan Kulit Pastel:
- 250 g tepung terigu
- 80 gr margarin
- ½ sdt kaldu jamur
- Garam secukupnya
- 50 ml air
- 1 butir telur
Isian:
- 150 gr bihun jagung, rendam air panas
- 2 sdm kecap manis
- 1 buah wortel, serut kasar
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih, halus
- Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya
- ¼ sdt lada bubuk
- 3 butir telur rebus, potong menjadi 6 bagian
Cara Membuat:
- Uleni semua bahan kulit sampai kalis, diamkan selama 15 sampai 30 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bentuk bulat.
- Buat bahan isi, campur bihun dengan kecap, aduk rata, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel atau sawi, masak sampai layu.
- Masukkan bihun, daun bawang, dan bumbu lainnya, masak sampai matang.
- Ambil 1 bagian adonan kulit, tipiskan membentuk oval dengan rolling pin.
- Kasih adonan isi sesuai selera, tambahkan potongan telur.
- Lipat dua, tekan bagian pinggirnya hingga menempel kuat agar tidak bocor saat digoreng. Ulir-ulir bentuk pastel.
- Goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan. Angkat. Sajikan.
Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
#WomenforWomen