Fimela.com, Jakarta Weci merupakan salah satu makanan khas Malang yang terbuat dari tepung dan dicampur dengan beberapa jenis sayuran. Makanan yang satu ini cocok sekali untuk camilan saat berkumpul bersama keluarga. Di beberapa daerah weci memiliki nama yang berbeda.
Nah, kamu pun bisa membuat weci dengan bahan sederhana untuk camilan sore saat berkumpul bersama keluarga. Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 4 lbr daun kol, iris tipis
- 1 genggam tauge
- 1 buah wortel, serut kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 8 sdm terigu
- 1 sdm tepung beras
- 100 ml air
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, lada, garam, kaldu bubuk dan bawang putih yang telah dihaluskan.
- Tuangkan air secukupnya, jangan terlalu kental dan cair. Aduk rata.
- Masukkan semua sayuran, aduk rata.
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur, lalu goreng.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
- Weci khas Malang dengan bumbu sederhana siapa dihidangkan.
Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
#WomenforWomen