5 Resep Stik Kentang Goreng Enak dan Empuk, Cocok untuk Anak

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang
• 120 gram tepung maizena
• 70 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Kentang direbus terlebih dahulu, lalu dilumatkan sampai benar-benar halus. Usahakan tidak ada yang bergerindil supaya hasilnya nanti teksturnya bisa cantik.
2. Campur kentang, tepung maizena, dan keju cheddar. Aduk rata dan uleni sampai kalis.
3. Lalu masukkan ke dalam freezer selama sekitar 2 jam. Tujuannya agar nanti hasilnya lebih renyah.
4. Setelah itu, pipihkan adonan atau potong adonan memanjang menyerupai stik.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng stik kentang keju sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Stik kentang keju bisa dinikmati dan disajikan dengan saus kesukaan.

Bahan-Bahan:

• 500 gr kentang
• 10 lembar daun bayam
• 70 gr tepung maizena
• 100 gr keju parut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 200 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus kentang dan haluskan.
2. Iris halus daun bayam. Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng.
3. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.
4. Pipihkan adonan dan potong memanjang.
5. Panaskan minyak dan goreng stik kentang hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cocol.

Bahan-Bahan:

• 4 buah kentang
• 1 sdm tepung maizena
• 3 sdm keju parut
• Secukup merica bubuk
• Sejumput Garam
• Secukupnya minyak goreng
• Daun bawang, cincang halus

Cara membuat:

1. Rebus kentang yang sudah dikupas dan dicuci bersih, tambahkan sejumput garam.
2. Tusuk kentang dengan garpu, jika sudah lembut angkat dan tiriskan.
3. Haluskan kentang dan tambahkan tepung maizena, merica bubuk, daun bawang dan kaldu ayam bubuk. Uleni hingga tercampur rata.
4. Pulung adonan dan bentuk memanjang seperti stik.Goreng kentang dengan api kecil.
5. Setelah matang, sajikan stik kentang dengan saus.

Bahan-Bahan

• 500 gram kentang
• 1 butir telur ayam
• 7 sdm tepung maizena
• 30 gram keju cheddar, diparut
• 1 batang seledri, dicincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

1. Rebus kentang hingga empuk. Setelah kentang matang, lumatkan dengan garpu.
2. Campur kentang halus, telur, tepung maizena, keju parut, seledri, dan semua bumbu. Aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya.
4. Panaskan minyak.
5. Pencet plastik segitiga untuk mengeluarkan adonan hingga membentuk stik memanjang.
6. Goreng stik kentang keju sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Itu dia sekian resep stik kentang enak yang patut dicoba di rumah.

#Women for Women