Fimela.com, Jakarta Macaroni schotel merupakan salah satu hidangan dari Eropa. Makanan ini sering diolah dengan campuran susu, keju, daging dan isian lainnya. Macaroni schotel dapat dimasak dengan cara dipanggang atau juga dikukus.
Nah, bagi Sahabat Fimela yang ingin menikmati macaroni schotel cream cheese, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 250 gr macaroni
- 500 ml susu cair
- 3 butir telur, kocok lepas
- ½ suing bawang bombai, cincang kasar
- 4 buah sosis, iris kotak
- 50 gr daging sapi giling
- 100 gr corned beef
- 1 biji pala, hancurkan
- Gula pasir secukupnya
- ½ sdm kaldu sapi bubuk
- Merica dan garam secukupnya
- 120 gr keju cheddar parut
- 1 sdm margarin
- 100 gr keju mozzarella untuk topping
Saus Putih:
- 400 ml susu
- 70 gr keju potong dadu kecil
- 2 sdm terigu
- 3 sdm butter
Cara Membuat:
- Rebus macaroni dengan air dan beri sedikit minyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus putih, panaskan butter, masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan dengan susu, secara perlahan.
- Tambahkan keju dan aduk hingga keju larut. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai dengan sedikit margarin. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging sapi giling, kornet dan sosis. Tumis hingga harum.
- Masukkan susu dan bumbu-bumbu lain.
- Masukkan macaroni dan keju. Aduk hingga tercampur rata. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
- Tambahkan telur ke dalam adonan macaroni, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang atau cup anti panas yang dibalut dengan alumunimun foil.
- Tuangkan saus putih di atasnya dan ratakan.
- Taburi dengan keju mozzarella lalu panggang dengan suhu 200 derajat celcius atau sampai matang.
- Jika sudah matang, angkat dan macaroni schotel cream cheese siap disajikan.
Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
#WomenforWomen