Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue tradisional panggang yang manis dengan gula merah? Yuk, coba resep kue carabikang gula merah berikut ini. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.
Bahan-Bahan
- 75 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 55 gram gula merah
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 225 ml santan
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi bikang/copyright by Herman Suparman (Shutterstock)
1. Campur tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.
2. Masak santan, daun pandan, garam, dan gula merah hingga gula larut dan mendidih. Matikan api. Saring.
3. Tuang larutan santan ke tepung sedikit demi sedikit sambilt terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Diamkan adonan selama sekitar 15 menit.
5. Panaskan cetakan dengan api sedang.
6. Tuang adonan ke cetakan. Panggang hingga matang.
7. Cungkil kue yang sudah matang, lalu rekahkan.
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep kue carabikang ini? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen