Fimela.com, Jakarta Ingin coba waffle dengan cita rasa berbeda? Atau ingin menikmati waffle tanpa menggunakan tepung terigu? Resep waffle gluten free ini bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung mocaf
- 80 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 350 ml santan
- 4 sdm minyak kelapa
Cara Membuat
1. Pisahkan putih dan kuning telur.
2. Kocok putih telur, gula, dan garam dengan mixer berkecepatan sedang sampai kaku berjejak.
3. Di wadah terpisah, kocok kuning telur, santan, minyak kelapa, dan baking powder. Tambahkan tepung mocaf. Aduk rata.
4. Masukkan adonan putih telur ke adonan tepung. Aduk searah sampai rata.
5. Siapkan cetakan waffle yang sudah diolesi minyak kelapa.
6. Tuang 1 sendok sayur adonan ke cetakan. Panggang hingga matang.
7. Waffle bisa disajikan dengan madu, saus coklat, gula halus, atau sirup sesuai selera.
Bagaimana? Tertarik dengan resep waffle gluten free? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen