Fimela.com, Jakarta Tepung hunkwe bisa dipakai untuk membuat kue talam tako yang lembut. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 50 gram tepung hunkwe
- 1 buah jagung manis rebus, dipipil
- 80 gram gula pasir
- 500 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 15 lembar daun pandan untuk takir
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi talam jojorong/tyasindayanti/Shutterstock
1. Bentuk 15 lembar daun pandan menjadi takir untuk wadah kue.
2. Campur tepung hunkwe, garam, gula, daun pandan, dan santan. Masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
3. Masukkan jagung pipil. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke takir yang sudah dibuat.
5. Biarkan kue dingin dan padat.
Bagaimana? Cukup mudah kan membuat kue talam tako ini? Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen