Fimela.com, Jakarta Mau coba membuat dan menikmati bolu marmer yang bebas gluten? Yuk, coba resep bolu marmer tanpa terigu berikut ini. Sebagai pengganti terigu, tepung mocaf yang dipakai. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 100 gram tepung mocaf
- 4 butir telur ayam
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1/2 sdt vanili
- 30 ml susu UHT
- 1 sdt coklat bubuk
- 1/2 sdt pasta coklat
Cara Membuat
1. Campur telur, gula, SP, tepung mocaf, vanili, dan susu. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan berjejak.
2. Tambahkan margarin ke adonan. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Lalu campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.
4. Panaskan oven.
5. Tuang adonan putih ke loyang. Lalu tuang adonan coklat di atasnya, dan buat motif marmer dengan bantuan lidi atau garpu.
6. Panggang kue bolu hingga matang.
Setelah kue bolu matang dan dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen