Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue tradisional kukus yang manis dan empuk? Yuk, coba resep kue talam berikut ini. Kali ini kita akan membuat kue talam jagung manis tanpa terigu. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 75 gram tepung mocaf
- 75 gram tepung beras
- 2 buah jagung manis
- 150 gram gula pasir
- 200 ml susu UHT
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Variasi talam./Shutterstock.com/SiskaiPey
1. Rebus jagung manis, lalu serut.
2. Selain tepung, campur semua bahan lalu haluskan dengan blender.
3. Campur adonan jagung dengan tepung mocaf dan tepung beras. Aduk rata.
4. Panaskan kukusan.
5. Siapkan cetakan kue yang sudah diolesi minyak.
6. Tuang adonan ke cetakan.
7. Kukus kue selama sekitar 20 menit hingga matang.
Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan lalu sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen